Zuppa di Ceci
Zuppa di Ceci Un primo piatto caldo, facile e gustoso, che potrete preparare nelle fredde giornate autunnali. Potete utilizzare…
La Vera Cucina è scritta nei ricettari di Famiglia
Category: Verdure
Melanzane Grigliate
MELANZANE GRIGLIATE Contorno o Antipasto? Le melanzane grigliate possono essere gustate in entrambi i modi. Si preparano facilmente, si possono…
Fave e Cicoria
FAVE e CICORIA Fave e Cicoria. Una ricetta a base di verdure, semplicissima da preparare. Inoltre salutare e disintossicante. Servire…
Caponata Siciliana
La caponata siciliana, un piatto estivo sfizioso da consumare come antipasto o ricco contorno. Buono anche freddo
Verdure Gratinate
Verdure Gratinate Miste Le verdure gratinate sono un contorno facile, che si adatta bene sia alla carne o al pesce,…
Fiori di Zucca Fritti (con mozzarella e acciughe)
FIORI di ZUCCA Fritti (con mozzarella e acciughe) I fiori di zucca, anzi di zucchina, farciti di mozzarella e…
Funghi Pleurotus Grigliati
FUNGHI PLEUROTUS GRIGLIATI (detti Orecchie di Elefante) Per chi ama i funghi, ecco un contorno rapidissimo e molto gustoso: i…
Pomodori gratinati
POMODORI GRATINATI I pomodori gratinati si realizzano in pochissimo tempo, basta tagliarli al centro, svuotarli della loro polpa, salarli e…
Frittelle di Zucchine in Pastella di Birra
FRITTELLE DI ZUCCHINE in Pastella di Birra (senza uova) Velocissime e facilissime da preparare queste frittelle in pastella. La pastella…
Terrina di Ricotta e Asparagi
TERRINA di RICOTTA e ASPARAGI Una Terrina molto delicata, adatta per essere servita come antipasto di stagione, oppure come…