Chitarrine all’Astice
Chitarrine all’Astice Un primo piatto di mare decisamente raffinato, da preparare in un’occasione speciale o in una romantica cenetta a…
La Vera Cucina è scritta nei ricettari di Famiglia
Category: Pesce
Sgombro al limone
Sgombro al Limone Lo SGOMBRO AL LIMONE, è un delizioso piatto di pesce, perfetto per gustare al pieno del suo…
Insalata di Polpo con Frisella
Insalata di Polpo con Frisella L’insalata di Polpo con patate e olive servito su Friselle Pugliesi. Antipasto o piatto unico?…
Carpaccio di Polpo
Carpaccio di Polpo Il Carpaccio di Polpo, nonostante il suo aspetto complesso e “raffinato”, in realtà è un piatto estivo…
Calamarata con Polipi Affogati
CALAMARATA con POLIPO Affogato Calamarata con guazzetto di pesce, un accoppiata vincente per portare a tavola tutto il sapore del…
Triglie Coppate al Pomodoro
Triglie Coppate al Pomodoro Ingredienti x 4 persone: 12 Triglie grandi 800 gr di pomodori pelati oppure 800 gr…
Tagliolini ai Totanetti
TAGLIOLINI ai TOTANETTI I totani piccoli, sono molto teneri, sono facili da pulire e si cucinano velocemente. Molto adatti ad…
Tortino di Alici e Patate
TORTINO di ALICI e PATATE Un delizioso tortino, semplice da preparare e con pochissimi ingredienti, infatti occorrono solo poche patate…
Baccalà Gratinato
Filetti di baccalà ricoperti da una croccante panatura di semplice pangrattato e aromi
Insalata di Polpo e Patate
POLPO e PATATE – Insalata di polpo e patate L’insalata di polpo e patate è un piatto tipico della…